春秋小说

第四百四十三章 豆腐酿肉（第2页）

　　秋秋不知道从哪个犄角旮旯里蹦了出来，扑到林小渔怀里就求安慰，“哥哥不听话，秋秋听话，娘要夸秋秋！”

　　“好好好，秋秋最懂事，最乖，娘的好闺女，好宝贝，累不累，要是累了就再去睡一觉。”

　　“不累不累，我和云在约好了，今天一起玩。娘我先走了！”秋秋边挥手边往外跑，一会儿就没人影了。

　　林小渔本来是想把秋秋叫回来，可转念又一想，秋秋来了这么多日子，哥哥又是个稳重玩心不大的。

　　她一个小玩伴都没有，再不让出去玩，怕不是真的给憋坏了，便也没拦，小孩子的友谊果然比大人迅速，这才几天就玩在了一起。

　　“小渔啊，婆婆今天起来的早，听见外面有卖豆腐的，就让小篱去买了几块，我和小篱合计了半天，也没想出个好吃做法，你主意多，想想。别平白浪费了这块嫩生生的豆腐！”

　　牛婆婆从凳子上站了起来，让田小篱把那块嫩豆腐拿给林小渔看，放在案板上的豆腐白白嫩嫩，卤水豆腐一点也不瓷实，用菜刀拍了拍还颤悠悠的，方块豆腐下积了一滩白色的豆腐汁。

　　“小渔姐，你快来！我想着蒸豆腐肯定不好吃，凉拌吃孩子们也该吃够了，牛婆婆也是没法子做。”

　　林小渔想了想，便道：“那不如直接做豆腐酿肉。”

　　“豆腐酿肉？”田小篱疑惑的歪着脑袋，“还是小渔姐有法子，这名字听着就好吃。”

　　“婆婆，咱们前阵子不是买了块肥猪肉吗？咱们把猪肉剁剁成馅，再放上酱油和淀粉给它摇匀了。再把豆腐切成大块，掏个小洞，把拌好的肉馅给塞进去。起锅倒油豆腐肉的一面朝下，起锅小火，慢慢煎制。差不多表面焦黄了，再翻个面继续煎。”

　　“啥？豆腐里还能塞肉？”牛婆婆拿起菜刀照着豆腐来来回回比量了几下，到底是没敢下手，怕再给割坏了。

　　林小渔笑道：“婆婆，先放着。等会我绣完了我来做。”

　　牛婆婆一瞪眼，道：“小渔你尽管说，婆婆做。也不能总让你一个人忙活，我都听小篱说了，那双面绣的事儿婆婆也帮不上忙。至于家里的事，有我和小篱就行，你别操心，累坏了咋办？”

　　心中一暖，林小渔没有推辞，继续道：“还有准备两小勺酱油，两小勺醋，再加上点蜂蜜，淀粉，葱花，白芝麻，水。把这些都摇匀了，倒入锅内，把大锅盖盖上，再焖上几分钟就行了。”

　　牛婆婆忙道：“小渔，你慢点说，婆婆脑子记不住这么多东西。”

　　“哎呀，婆婆，这不是有我吗？让小渔姐去忙吧，咱们两个做。”田小篱笑着把林小渔推出了厨房，左右有两个人忙活，林小渔也乐得清闲一点一点，悠哉悠哉地绣起了自己的的双面绣。

　　一个时辰过去了，豆腐和猪肉结合在一起特有的炸香味传出了屋子。

　　外面的小理依旧聚精会神地看着他的笔记，林小渔专心绣着自己手里的双面绣，源源不断的香味挤入了鼻腔，手里的双面绣瞬间不香了，肚子开始咕噜咕噜的叫起来。