牛婆婆拿着擀面柱子不停的赶面皮,手腕灵巧,但头上却铺满了汗,褶皱的老脸被火熏的发红。
一张张肉饼被腾熟之后扑在了竹筐里,颜色焦黄发脆,让人看了之后直咽唾沫。
田小篱不停地活着面,又分出空来用菜刀咔咔咔切了些大葱,多数都用的是葱白,用刀收了放在一旁的大盆里备用。
第一波是肉饼,估摸着有了一百张肉饼之后便开始做葱油饼。
“牛婆婆您去歇着,别再把您累病了。”
林小渔使了个眼色,正在用菜刀咔咔切葱白的田小篱放下菜刀,扶着人回了里屋。
“这人老了,稍微动动就浑身出汗,虚的很。”牛婆婆背着手敲了敲腰部,望着院子里忙活着众人,嘴角也是挂着笑。
“小篱,给你小渔姐把白糖拿出去,前阵子婆婆刚出去买的,人家说这是绵白糖,好!”
院子里林小渔喊了一句,“有红糖吗?婆婆,我们再弄点红糖馅饼。”
“有有有,婆婆去给你拿。”
牛婆婆活脱脱一个闲不住的性子,在屋里找了个芭蕉大蒲扇扇着头上的汗,又爬到炕头上拿下了一包散装红糖。
她一块儿把红糖和白糖递给了田小篱,“红糖往里拿,别撒了。”
“婆婆,您看您操心的,快歇着。”
“婆婆是手停眼不停,不能躺下,这老年人就是得多活动。”
院子里热油滋拉滋拉的冒,面饼被放到铁锅上摊开,浓郁的葱香味混着面味,又加了之前的肉饼,味道简直绝了。
忙活了半晌,竹筐里的葱油饼已经堆成山了,肉饼和葱油饼是混着放的,现在已经完全看不到肉饼的踪迹。
“四哥你添柴火太多了,这样填的话,用不一会儿饼子就得烤糊了,你们还得去再拿柴火!”
用擀面杖摊好了一张白糖饼,林小渔忍不住道:“柳絮,红糖放之前要在面粉里裹一裹,否则包不住的,等蒸出来都漏了。”
“啊呀呀!”柳絮手里的动作瞬间僵住,她皱着眉头不好意思道:“刚才我包的两张红糖饼都没放面!”
“你把那两张给拿出来就行,一会儿我给你弄。”
“好好,我马上拿。”
做饭的主力军是田小篱和林小渔,两个大男人烧火,柳絮偶尔帮帮倒忙,饼子做的很快,一会儿就用了三个竹筐。