春秋小说

第七百二十六章 试尝新菜（第3页）

　　“好，我的小篱大厨。”

　　放下手里的活计，林小渔在脑中思索了片刻。

　　如果她接手酒楼之后肯定要先关门大整顿，现在先让四哥和柳絮跟着福运酒楼掌柜学经验，到时候她再去新酒楼看看。

　　该换的人换，打出招牌菜，也就是爆款。

　　“行，正好今天有空我就教你，我们做好之后晚上让他们试吃！”

　　牡丹鱼片、松鼠桂鱼、水煮鱼，既然要开酒楼，天上飞的地上跑的，河里游的海里捞的那就都得有。

　　两个人去附近的集市上把材料采购齐全，活蹦乱跳的大鱼被一条条的带了回来，再加上调味的酱料和蔬菜。

　　“先教你第一道，牡丹鱼片。”

　　自从上次之后，家里种了菊花、月季玫瑰和牡丹等花卉，也算是真正实现了鲜花的海洋。

　　“竹笋切片，牡丹花瓣、葱白、生姜切丝，把鱼肉切成薄片，放酒放盐，对，不用管，放松半刻钟。”

　　第二道菜松鼠桂鱼，以同样的方式切片，第三道菜水煮鱼，这个比较好做。

　　等准备好其他两道菜，第一道菜起锅下油，最后放入青鱼肉和牡丹花瓣丝，炒一炒。

　　“牡丹鱼片，你看，这样摆盘摆出来之后就像一株牡丹，这道菜主要吃的就是它的外形和名堂，当然味道也要好。”

　　松鼠桂鱼鱼头在最前面放着，肉紧食而不烂。

　　两人专门教的快到晚上做的，等做出来的时候，两个孩子也接了回来，正好可以趁热吃。

　　“娘，又有什么好吃的了？”

　　“婶子婶子，还有我！”

　　正好贺云在来找秋秋，林小渔就让他一块试吃了。

　　好事成双，大理寺最近的命案终于破了，身为仵作的卫萍儿和林三强也可以轻松轻松。

　　“三嫂，拿筷子拿筷子，吃饭。”

　　一大家子人，桌上一共有三种菜，六盘鱼满满当当的，够这么些人吃，锅里还有没装盘的。

　　卫萍儿也是个馋嘴得，看见这么多鱼和汤眼睛发光，也毫不客气的坐了下来。