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第九百四十五章 红糖冰粉(第1页)

“跟着我做,跟着我学,做出来之后你尝一尝,小渔姐姐向你保证绝对不难吃!”

  材料林小渔来的路上都买好了,就等着教这里的孩子和厨子做红糖冰粉。

  红糖冰粉可是夏季消暑的好东西,林小渔没尝过这里的冰粉,不过听许胭脂描述的确实不咋好吃。

  “把这些开水倒进去和冰粉混合在一起,搅拌均匀之后放入冰箱……不是,要放入冰凉的井水中,等到这些被放凉之后凝固就可以拿出来了。”

  “这些粉都是我自己做的,我给你们带来了一个木桶,够你们用的了。”

  林小渔指了指长脚那个又大又圆的木头,这可是她费了好大的劲才提过来的。

  冰粉粉也是她绞尽脑汁做出来的,这个时代没有的东西是真难做,落后的时代,只能自己靠着自己的智慧来改善生活。

  “加这么一些冰糖,勺子我都给你们做好了,每次加一半儿就可以,再加入水,就这样开火煮开,等着吧。”

  许胭脂好奇的往锅里瞧了瞧,“小渔姐姐你真厉害,我只知道冰粉怎么吃,却不知道怎么做。”

  凤靡也附和道:“这做吃食那么麻烦,我曾经也试着做过,但是总不成功。”

  做吃食确实麻烦,但对于喜欢做这些东西的人来说就是享受,而不是麻烦了。

  你享受那个食物一步步加工的过程,放入多种料子,你这个做饭的人经过繁琐的步骤,最后做出来了一锅美味。

  从无到有,从乱到整齐。

  “好了。”林小渔用勺子搅了搅红糖,黏糊糊的,她又把红糖给捞出来,放在凉水中冷着。

  “红糖要熬到这个程度,粘稠之后捞出来放凉,目的就是凉,只要能凉放在哪里都行。”

  大师傅们纷纷点头,林小渔又拿出了刚才在集市上买的葡萄干。

  “这些葡萄干花生碎、山楂碎、西瓜丁等放在这里准备着,你们看这冰粉已经凝固了,就是做好了。”

  林小渔已经把凝固好的固体冰粉拿出来,用厨房里锋利的大菜刀在表面划上规整的几刀,迅速的把凝固的冰粉分成了十分均匀的好几小块。

  “这个时候要均匀的淋上红糖水,把我们这些配料给放进去。”

  林小渔把花生碎芝麻碎、西瓜丁和葡萄干山楂碎等都扔了进去,均匀的铺开在一起。

  随之一碗又好看又好闻又好吃的冰粉就这样做成了,红色的西瓜干、绿色的葡萄干,偏白色的苹果干、黄色的芒果干和白色的莲子,颜色的完美搭配给人一场视觉上的冲击与盛宴。

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