春秋小说

第129章（第2页）

　　以前没结婚的时候，她祖父就评价她‘你这双手扎针救人的时候稳得很，但是炒菜放盐却宛如八十岁老人，这病我也治不好，你以后还是少进厨房吧！’

　　她当年不以为意，后来生了小洛独自带他的时候才感觉做饭很难。

　　怕自己一不小心把他咸死，周琼华开始猛练厨艺。

　　十几年下来，终于稳定到能够入口的水平。

　　但做大餐属实有点为难，她有些后悔自己为啥要亲自动手。

　　其实完全可以在国营饭店买了，打包回来的。。。

　　程徽月看了一眼厨房的‘战况’，了然于心，“没关系，不是还有我们呢么，周大夫你想做啥告诉我，我来帮您打下手！”

　　周琼华感激地看向她，程徽月的厨艺她是知道的，有她开口，她顿时心里有底了。

　　沈亚兰从进了厨房便有些不自然，偷偷瞄了眼周洛之后，就自觉走到灶台后面烧火去了。

　　说是程徽月给周琼华打下手，其实基本上掌勺的也都是程徽月。

　　她掂量着将一些比较简单的好掌握的菜交给周琼华处理。

　　几个人在厨房忙得热火朝天，不一会儿就做好了几道菜。

　　周琼华买的鱼剖腹去鳃，做了个清蒸鲈鱼。

　　包着葱姜蒜上锅气蒸，十多分钟就能蒸熟，鱼肉也很嫩，起锅淋上一点酱油葱段，再浇一点热油，鲜香味就能唇齿留香。

　　称回来的五花肉程徽月切成了小条，在鸡蛋和淀粉搅成的糊里面滚了一转，放进热油中炸熟。

　　鸡蛋糊里加了花椒粉，盐，味精，程徽月还偷偷加了孜然粉和十三香，于是刚捞出来的小酥肉就散发着喷香的烧烤味儿。

　　多余的五花肉她切成厚片，放入炒粉，甜面酱，白糖，少量淀粉水和葱姜丝拌匀，和切块的红薯放在一起蒸，等菜做完再端出来扣盘。

　　最后一道肉菜是鸡肉，程徽月就加了几个土豆一锅红烧了。

　　等肉菜做得差不多了，霍砚行和谭国栋他们也陆续上门。

　　程徽月加快速度，抄了几盘素菜之后，又煮了一盆冬瓜汤端上桌。

　　周琼华内疚地用帕子擦了擦她额头上的汗，“说好我家请客的，你瞧这最后还是麻烦你给我做了，我真是。。。”

　　“没事，这几个菜坐着不累，就是天气热了，厨房里的蒸汽太多，才看起来流了很多汗。”